Arjen ekoilua # 11

Kesäniityn huulivoide Pesosen mehiläistarhalta. Tämä on mun ehdoton suosikki! On pitänyt mun huulet tarpeeksi pehmeinä tänä talvena ja pahemmilta rohtumilta vältytty. Luokittelen tämän tuotteen ekoihin, sillä se on suomalaista tuotantoa ja se on lisäaineeton. Tuote on valmistettu vain neljästä aineesta: mehiläisvahasta, ekolaatuisesta kaakaovoista, sitruunaöljystä sekä luomutuotetusta viinirypäleen siemenöljystä. Hankittu Ruohonjuuresta.

Vihersmoothie 2

Näistä aineksista syntyä smoothie eli avokado, pätkä kurkkua, banaani, puolukkaa ja mustikkaa. Tällä kertaa ei ollut mitään salaattia saatavilla. Lisäksi heitin mukaan lorauksen hunajaa, himpsun kanelia ja tujauksen kookosöljyä.

Valkosuklaa-karpalo pikkuleivät

Kokeilin itse vihdoin joululahjaksi annettua pikkuleipiä lasipurkissa ohjetta. Kyllä tuli hyvä! Tosin paistaessa ne menivät yhteen.

Tällä taikinan määrällä ja noilla väleillä piparit paistuivat yhteen. Mutta minua tuo ei paljon haitannut.

Vihersmoothie

Laitoin edellisenä iltana kippoon sulamaan pinaattia, mansikkaa, puolukkaa, muutaman tyrnin ja mustikkaa. Kaikki siis pakkasesta. Kipon jätin jääkaappiin yön yli sulamaan. Aamulla sitten vain kippasin blenderiin, lisäsin vettä ja blenderi päälle.

Leimailutarvikkeet nyt

Nää tavarat löytyy tällä hetkellä. Nyt onkin kova pohdinta päällä, että mitä kannattaisi seuraavaksi hankkia, esim. paperileikkuri? Kuvassa näkyy toinen mun koirista jos ihmettelette, että mikä orava se on... :)

This is all my crafting things that I have now. (Anteeksi englantini...)

Elikkä löytyy cuttlebug, stanssi, teippiä, muutamia leimasimia, musteita, kukkia, helmiä, viivotin, kuumailmapuhallin, liima ja muuta pikkusta sälää.

Voirasia

Käytiin viime syksynä eräs lauantai Ideaparkissa. Sieltä löytyi kaikkea kivaa, mutta ehdoton suosikkinini on vanhanajan mallinen lasinen voirasia. Rasiaan sopii mainiosti pieni paketti luomu voita.

Kaali-seitimuhennos

Näistä aineksista syntyi oikein hyvää ruokaa. 2 sipulia, 4 porkkanaa, 500 g kaalia, pari valkosipulinkynttä ja pakasteseitiä. Pilko kaikki vihannekset. Paista sipulia, lisää kaali, porkkanat ja haluamasi määrä vettä. Anna kypsyä hiljalleen ja lisää lopuksi kuutioitu seiti. Mausta oman maun mukaan. Minä laitoin reilusti mm. inkivääriä, laitoin perään vielä purkin kermaa.

Sushia

Toinen kerta kun kokeilin sushin tekoa kotona. Onnistui mun mielestä oikein hyvin. Välissä siis kylmäsavulohta ja kurkkua. Nautittu soijakastikkeen ja vihreän teen kanssa, inkiväärit puuttu multa tällä kertaa. Sain 4 pötköä kolmesta desistä riisiä. En ole siis mikään ammattilainen sushin teossa ja en tiedä etikettiä sun muuta...

After Eight torttu ja arjen ekoilua #10

After eight suklaa kuuluu mun suklaalemppareihin. Vuosi toisensa perään sitä on ehdottomasti saatava esim. joululahjaksi. Tänä jouluna aloinkin miettimään miksi en ole sitä vielä käyttänyt leivonnassa. Tässä mun versio after eight tortusta.


Käytin leivonnassa muuten luomu ja reilun kaupan kaakaojauhetta.

Pohja on sama kuin suklaatortussa:

150 g jauhoja

2 tl kaakaojauhetta

2 tl tomusokeria

hyppysellinen suolaa

50 g paloiteltua kylmää voita

1 munankeltuainen

jääkylmää vettä

Voitele kevyesti irtopohjainen torttuvuoka (22 cm). Siivilöi jauhot, kaakaojauhe, tomusokeri ja suola monitoimikoneeseen, lisää voi ja sekoita, kunnes seos on nokareista. Laita seos isoon kulhoon, lisää munankeltuainen ja vähän kylmää vettä -sen verran, että muodostuu taikina.

Kumoa se jauhotetulle työpöydälle (jossa on myös kaakaojauhetta) ja kauli 8 cm vuokaa isommaksi. (En kaulinut 8 cm suuremmaksi. Vaan sen verran, että menee reunojen yli.)

Vuoraa vuoka varovasti taikinalla.

Siisti reunat kaulimella ja leikkaa ylimääräinen taikina pois.

Peitä leivinpaperilla ja laita päälle painoksi kuivattuja herneitä. Pane jääkaappiin puoleksi tunniksi. Paista 190°C 15 minuuttia, ota herneet pois ja paista vielä 5 minuuttia.

Täyte

2 dl kermaa

1/2 pakettia maustamatonta tuorejuustoa

puolet pitkästä After eight paketista (tai 1 pieni paketti)

pari liivatelehteä

Sulata suklaa ja sekoita joukkoon tuorejuusto. Sulata liivatelehdet pienessä tilkassa vettä ja lisää suklaan joukkoon.

(Minä sulatin suklaan mikrossa ja lisäsin tuorejuuston. Lämmitin seosta vielä hetken mikrossa, jotta juusto suli kokonaan suklaaseen.)

Vatkaa kerma kuohkeaksi. Sekoita suklaa-juustoseos kerman joukkoon. Levitä täyte pohjan päälle. Anna tortun jähmettyä jääkaapissa joitakin tunteja. Koristele torttu haluamallasi tavalla.

...Taisi torttu olla ihan hyvää. Kolme henkilöä nautti tortun yhden illan aikana...

Leimailu ostoksia

Eilisiltä leimailumessuilta tarttui mukaan muutama tavara. Leimailu on ollut olematonta, mutta kovasti muhii mielessä koko ajan. Nyt tilanteessa, että ei oikein tiedä millasia värejä alkaisi käyttää jne. No ensi kuussa olen onneksi menossa kurssille...

Magnolia lehti, EZ mount, helmiä, liimaa, kukkia ja pari leimaa.

Arjen ekoilua # 9

Pesupulveri. Hankittu K-kaupasta. Tämä vaihtoehto toimii mulla mun mielestä ihan yhtä hyvin kuin muut normit pesupulverit. Vinkkinä myös muistuttelen, että kannattaa tarkistaa veden kovuus vesilaitokselta ja tämän mukaan annostella pulveria koneeseen sekä hankkia kunnon mitta, millä annostelee pulverin. Mun asuinalueella vesi on pehmeää, joten annostelen 30 ml kyseistä pulveria. Joidenkin pesupulveripakkausten kyljessä bongasin ilmoituksen, että soittamalla tähän numeroon lähetämme sinulle mitan. Sieltä tuli kätevä mitta ilmaiseksi.