Puutarhan parhaat perhoskasvit

Edellisessä postauksessa kerroin, että olen perustanut perhospuutarhan. Tähän sain hyviä vinkkejä ja kaikki kasvivalintani on Riku Cajanderin kirjasta puutarhan parhaat perhoskasvit. Kirjasta sai hyviä neuvoja ja kasveja esitelty reilusti. Hyvä paketti niille, jotka ajattelevat perustaa perhospuutarhan.

Perhospuutarha?!?

Miehen kanssa asutaan vanhan kerrostalon alimmassa kerroksessa. Meillä on niinkin ihana mahdollisuus, kuin oma pieni pläntti parvekkeen edessä. Nyt on menossa toinen kesä tässä asunnossa ja nyt ehostettiin tuota pientä plänttiä, mm. laajennettiin ja suoristettiin reunaa. Mun haaveena ois saada tuosta pläntistä perhosia houkutteleva pieni keidas keskellä laajaa nurmialuetta, eli mun oma pieni perhospuutarha. Plänttiin on kylvetty suomalaisia niittykukkien siemiä, mutta katsotaan mitä niistä tulee. Olen valinnut kukkia, jotka houkuttelevat perhosia. Nehän ei tule kukkimaan tänä kesänä vielä, mutta kunhan näyttäisivät jotain elonmerkkejä edes, niin olen tyytyväinen (siis tältä kesältä). Kuva on otettu 13.5. Pitää ottaa nyt jo päivityskuva. Pläntillä on sittemmin havaittu elonmerkkejä... Jeeeee ;)

Meidän aidalla myös usein vierailee lintuja ja oravia. Nyt pikaiseksi malliksi pääsi orava.

Raparperipiirakka a la isotooppi ja vaniljakastike

Sain tän ohjeen mun työharjoittelupaikan yhdeltä ohjaajalta. On kyllä niin helppo ja nopea! Ohjeessa käytetään jäisiä valmiiksi pilkottua raparperia. ne ei vaadi mitään alkutoimenpiteitä. Mainiota :)

2 kkp jauhoa

1 kkp sokeria

1 kkp sulatettua rasvaa (käytin juoksevaa rasvaa)

Nämä ainekset sekoitetaan keskenään ja otetaan 1 kkp pois.

Jäljellä olevaan seokseen lisätään:

1 muna

1 tl leivinjauhetta

kardemummaa

n. 0,5 kkp maitoa

HUOM! Seos on juoksevaa tässä vaiheessa.

Seos kaadetaan voideltuun vuokaan, päälle jäiset raparperit. Mukaan voi heittää vaikka jäisiä puolukoita, mustikoita tai omenaraastetta. Laitoin mausteeksi vielä kanelia ja inkivääriä. Päälle ripotellaan alussa eroon otettu muruseos. Paistetaan 200 asteisessa uunissa n. 30 min.

Vaniljakastike:

5 dl maitoa

1 dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

Sekoita ainekset keskenään kylminä. Kuumenna ja sekoita usein kunnes kastike on paksua. Kastike jähmettyy vielä jäähtyessään. Lisää jäähtyneeseen kastikkeeseen vaniljasokeria tai mitä haluat maun mukaan.