Kortti #23
lauantai 22. joulukuuta 2012
sunnuntai 16. joulukuuta 2012
lauantai 15. joulukuuta 2012
perjantai 14. joulukuuta 2012
torstai 13. joulukuuta 2012
tiistai 11. joulukuuta 2012
maanantai 10. joulukuuta 2012
sunnuntai 9. joulukuuta 2012
Kuorrutetut piparileivokset
Ohje löytyy Maalais unelma-lehdestä 9/2012
150 g voita
3 dl raakasokeria (käytin ruokosokeria)
2 dl kermaviiliä
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
18 g piparkakkumaustetta
2 dl puolukoita, tuoreita tai pakastettuja
Kuorrutus
200 g maustamatonta tuorejuustoa
50 g pehmeää voita
1 dl tomusokeria
Voitele vuoka (noin 30x21 cm), sulata voi ja sekoita kuivat ainekset keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää koko ajan vatkaten voisula ja kermaviili. Lisää kuivat ainekset seokseen. Kääntele mukaan puolukat. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alimmalla tasolla 175° noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Painele kakusta pyöreällä leivosrenkaalla tai lasin avulla haluamasi kokoisia leivoksia. Kakun voi leikata myös ruuduiksi. Vatkaa torejuusto ja voi ilmavaksi vaahdoksi. Lisää tomusokeri ja vatkaa kuorrute sileäksi. Levitä kuorrutetta leivoksille sopivasti.
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)